20 Juillet 2020
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Vous pouvez vous aider d?un lisseur pour donner un aspect uniforme et impeccable.Il convient de recouvrir votre gateau d?une garniture specifique qui va la faire adherer (voir preparer son gateau ).La pate a sucre craint l?humidite (voir sa conservation ) et peut etre lourde.Constituee de sucre glace, de blanc d??uf et de glucose liquide, la pate a sucre est tres modelable et permet de creer toutes les formes possibles allant du simple cercle au decor travaille en relief.Si vous utilisez une pate a sucre de couleur, vous conservez alors un cote parfait sans trace de sucre glace PATE A SUCRE DEBUTANT.
Et ne voulant pas recouvrir mes gateaux de chocolat avant de les couvrir de pate a sucre que puis-je utilisee? 15 avril 2016 6 h 45 min Auteur Jessica En reponse a fanny. 14 novembre 2016 1 h 52 min Invite Maman Jujus Bonjour.C’est pourquoi il est tres difficile de faire sa pate a sucre maison, car la texture varie enormement en fonction des ingredients, de l’humidite ambiante et de la chaleur des mains du cake designer.Et bien ca n?en est pas tres loin?en fait.Il est possible de faire de la pate a sucre maison, cela vous permettra de l?aromatiser et de la colorer plus facilement.Desolee de ne pouvoir plus t’aider en detail.Il te suffit de l’etaler avec un pinceau alimentaire.Je suis Jessica Quillet, maman et blogueuse passionnee de patisserie et cake design.En Savoir Plus La Preparation 1- Mettre dans un saladier les marshmallow et l? Tuto tasse pâte à sucre.
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